食品检测-食品检测网
食品检测网百科库 >>所属分类 >> 非食用违禁添加物   

硼砂

标签: 暂无标签

顶[0] 发表评论(0) 编辑词条
目录

简介 编辑本段回目录

       硼砂也叫粗硼砂,是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途,如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工业生产中硼砂也有着重要的作用。      
       硼砂(borax)是一种化工原料和药物,也是一种外用消毒防腐剂。硼砂的化学成分是四硼酸钠,主要存在矿床中,是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料。按照我国《食品卫生法》的规定,硼砂属于有毒、有害物质,是禁止在食品中添加的防腐剂。
       无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭,味咸。比重1.73。380℃时失去全部结晶水。易溶于水和甘油中,微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用,口服对人有害。 

硼砂的结构图编辑本段回目录

 

结构图结构图


       
       





食品中非法添加硼砂对人体的危害编辑本段回目录

   
       随食品进人体内的硼砂由胃肠道吸收,对人体肾脏等器官有毒性作用。尸体解剖发现肝、肾有炎症反应,大脑水肿,有些病例则出现小肠坏死,内脏充血,脑组织血液循环停滞及肺水肿。通常在口服摄人数天后因肾脏受损,循环衰竭及休克而死亡。 
       中毒剂量,成人摄入硼砂1一3g可引起中毒。成人食用15一20 g,小孩食用5g,可造成死亡(9)。有的研究表明100起意外中毒病例中平均致死率为55%,但1岁以下婴儿致死率为70%。    
       硼砂中毒的临床症状主要表现在心脏血管几神经、胃肠、生殖泌尿、体温调节和皮肤等多个方面。人食用含有硼砂的食品后,轻者会食欲减退、消化不良,严重者会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼砂中毒症状。

相关新闻编辑本段回目录

若您需要我们提供检测报价或相关讯息,请致电0512-85888198或直接在线咨询通道进行联系,我们的接待人员将在第一时间把详细的检测报价单以传真或电子邮件(benice@foodstest.com)的形式发送给您。

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇PH值 下一篇杀菌剂

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

收藏到:  

词条信息

274348896
274348896
词条管理员
最近编辑者 发短消息   

相关词条

食品检测、食品添加剂
检测咨询:0512-85888198 传真:0512-85888199 在线咨询QQ:188512900 邮件:benice@foodstest.com  
本站关键字:食品检测网食品检测食品检验食品安全检测食品安全快速检测、饮用水水质检测 、食品理化指标检测、食品营养成分检测、
矿物元素检测、微生物检测、重金属检测、农药、兽药残留检测、毒素激素检测、食品添加剂检测、违禁添加物检测、食品接触材料检测、
洁净室等级检测、公共场所卫生检测、体系认证检测、食品认证检测、产地环境检测、水环境检测、空气环境检测、土壤环境检测、
食品真实性鉴别与检测、食品营养成分标签服务、食品检测机构食品检验机构

江苏省食品安全快速检测工程技术研发中心、苏州市食品安全快速检测与评价综合服务中心
苏州食品检测、饮用水检测、 公共(场所)卫生检测 http://www.foodstest.com 食品检测网
地址:苏州市吴中东路18号沧浪科技产业园 邮编:215128
 ( 苏ICP备11046086 )